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ARISTOCRATICO APPASSIMENTO SALENTO 750 ml S/140.00

PROSECCO AMANTI EXTRA DRY 750 ml

S/89.00

Amanti Prosecco Extra Dry es el vino perfecto, agrega un sabor brillante antes de cualquier comida. Este prosecco está elaborado con uvas glera y se llama “Extra Dry” debido a sus propiedades extremadamente seco. Este vino blanco es de un brillante burbujeante para abrir en una tarde de verano con amigos. Sin embargo, su delicioso sabor es especialmente especial para las fiestas.

Una producción rara de Amanti, llena de los aromas de la médula cítrica y las deliciosas notas de manzana verde. Con un gran sabor espumoso, este Prosecco se puede disfrutar como aperitivo o con entradas ligeras.
Cepa: Uva Glera 100% (Prosecco)

Tipo de vino: Espumante

Temperatura de servicio: 5ºC – 7ºC

Volumen alcohólico: 10,5% vol.

Lugar de procedencia: Italia, Veneto, Bodega: Enoitalia

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Descripción

Amanti Prosecco Extra Dry es el vino perfecto, agrega un sabor brillante antes de cualquier comida. Este prosecco está elaborado con uvas glera y se llama “Extra Dry” debido a sus propiedades extremadamente seco. Este vino blanco es de un brillante burbujeante para abrir en una tarde de verano con amigos. Sin embargo, su delicioso sabor es especialmente especial para las fiestas.

Una producción rara de Amanti, llena de los aromas de la médula cítrica y las deliciosas notas de manzana verde. Con un gran sabor espumoso, este Prosecco se puede disfrutar como aperitivo o con entradas ligeras.
Cepa: Uva Glera 100% (Prosecco)

Tipo de vino: Espumante

Temperatura de servicio: 5ºC – 7ºC

Volumen alcohólico: 10,5% vol.

Lugar de procedencia: Italia, Veneto, Bodega: Enoitalia

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IL VELLUTO – AMARONE DELLA VALPOLICELLA RESERVA 2010/2011 – CANTINA MERONI

S/315.00
Amarone della Valpolicella Classico Meroni, vino tinto italiano natural, rico, concentrado, auténtico, profundo y en capas. Amarone Velluto es un Amarone raro y elegante, hecho con levadura natural de uvas cultivadas en el lugar de nacimiento de Amarone, Sant Ambrogio de la Valpolicella Classica. Amarone y sobre todo Velluto es un vino que inspira asombro en el bebedor. Las uvas Corvina secas pierden el 30% de su agua durante los 4 meses que se colocan en esteras para marchitarse. La uva resultante es rica, altamente concentrada en azúcar y, sin embargo, mantiene su acidez natural para proporcionar equilibrio y frescura al vino. Estamos en presencia de unos de los vinos italianos mejor en absoluto ese superbo nectar es una reserva 2011 con un grado alcohólico de 16.5° Se recomienda decantarlo por lo menos una hora. Barrica: Por lo menos 5 años en roble francés Color: Granate Intenso con reflejos morados
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Piemonte SPUMANTE TERESCO ROSÈ

S/125.00
Este Spumante Brut es un vino espumoso elaborado con uvas Chardonnay de alta calidad  Color amarillo pajizo dorado, presenta delicados aromas de flores y frutas tropicales. El sabor es equilibrado, con una gran frescura. Agradable suavidad. Vino intenso y persistente. De una cosecha seleccionada de uvas Pinot Noir obtenemos este Rosé fresco y afrutado con un carácter muy agradable y una gran versatilidad cuando se combina con alimentos. Con un color rosa salmón brillante y una espuma rica e intensa, la nariz expresa un gran toque de fruta roja, con tonos de rosa y durazno. La acidez fresca y vivaz lo hace particularmente armonioso y bien equilibrado, con un final largo y estimulante, excelente como aperitivo, ideal para pescados y mariscos a la parrilla, quesos ligeramente añejos y platos delicados, carnes blancas y pizza. Para servir a 4 - 6 ° C. Cepa: Pinot Noir Tipo de vino: Rosè Temperatura de servicio: 16ºC a 18ºC Volumen alcohólico: 12% vol.
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Piemonte SPUMANTE PINOT NERO

S/139.00
Este vino espumoso se obtiene después de una larga fermentación en grandes depósitos de acero a temperatura controlada (método Martinotti). La larga crianza y el contacto con las levaduras permiten aprovechar mejor las características de la uva. Amarillo pajizo con ligeros tonos verdosos, con intensos aromas de flores amarillas y manzana verde, con un cuerpo robusto y elegante con persistente perlage. Excelente como aperitivo ideal con pescado, quesos ligeramente añejados y platos delicados. Para servir a 6-8 ° C. 
Completo, bien redondeado y aterciopelado, con excelente estructura y persistencia olfativa al gusto. Se caracteriza por su riqueza de sabor,
acidez equilibrada y aromas de fruta amarilla que, en el final, tienden a la almendra dulce. Cepa: Pinot Nero 100% Tipo de vino: Espumante Temperatura de servicio: 5ºC – 7ºC Volumen alcohólico: 12% vol.
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CANTINA MERONI VALPOLICELLA CLASSICO SUPERIORE D.O.C.G.

S/150.00
Valpolicella Classico Superiore, viene elaborado con las mejores uvas cosechadas en la pendiente a este de la Valpolicella Classica se caracteriza por una estructura de cuerpo medio y gran redondez y elegancia, cepas autóctonas de esta maravillosa zona son: Rondinella, Corvina y Morinara. Barrica: minimo 12 meses Color: Rojo Rubí Profundo
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ARISTOCRATICO RIPASSO 750 ml

S/129.00
Uva de CORVINA, RONDINELLA, CORVINONE TIPO VINO TINTO, VINO DE PAJA COLOR ROJO RUBÍ CON MATICES VIOLÁCEOS. RAMO DE FLORES COMPLEJO CON NOTAS DE VIOLETA Y ESPECIAS, FRUTOS ROJOS MADUROS COMO FRAMBUESAS Y CEREZAS. GUSTO REDONDOS CON BUENA ESTRUCTURA, NOTAS DE FRUTA Y ESPECIAS. Cepas: Corvina, Rondinella, y Corvinone Tipo de vino: Tinto Temperatura de servicio: 16ºC a 18ºC Volumen alcohólico: 13,5% vol. Lugar de procedencia: Italia, Veneto, Enoitalia
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-46%
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Piemonte Scarpa Colombi CASCINA ROSSA

S/85.00 S/46.00
La mejor mezcla de las viñas más tradicionales del Oltrepo Pavese. (Barbera, Croatina, Uva Rara) Color rojo rubí con aromas fragantes de bayas rojas. Cuerpo agradable y elegante con un final duradero. Buen equilibrio con acidez y taninos. Will marida muy bien con hamburguesas, barbacoa, carnes blancas, costillas y filetes a la parrilla. Color rojo rubí brillante, con una explosión de aromas frescos en tonos de violeta, bayas y ciruelas maduras. Buena estructura, elegante y equilibrado, excelente persistencia aromática. Va bien con carnes rojas a la parrilla, cordero y quesos ligeramente añejados. Para servir a 16-18 ° C. Cepas: Barbera, Croatina y Uva Rara Tipo de vino: Tinto Temperatura de servicio: 16ºC a 18ºC Volumen alcohólico: 12,5% vol.
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VITIS NOSTRA BARDOLINO 750 ml

S/85.00
Va bien con los platos de pasta, pizzas y carnes rojas. Tiene un color rubí intenso con un tono cereza. A pesar de su sequedad, disfruta de la fama del vino tinto claro. Cepas: Corvina, Rondinella, Molinara, Barbera, Sangiovese, Marzimino, Merlot  y Cabernet Sauvignon Tipo de vino: Tinto Temperatura de servicio: 16ºC a 18ºC Volumen alcohólico: 12% vol.
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GALANTI PINOT GRIGIO SPUMANTE ROSÈ EXTRA DRY

S/85.00
Un color rosa claro brillante y una mousse animada. Un aroma afrutado atractivo con pequeñas bayas rojas, fresas silvestres y frambuesas. Jugoso y animado con un sabor vibrante con fresas, durazno blanco, grosella roja y una rodaja de pomelo rosado. Fresco, puro y estimulante. Pinot Grigio, también conocido como Pinot Gris, es una uva versátil. Aunque produce principalmente vinos blancos frescos y ligeros, también puede producir vinos rosados ​​espumosos. Y una nueva tendencia en el mundo del vino es el rubor rosado, del cual el Galanti Rosé Spumante es un buen ejemplo. La diferencia es que un rubor rosado tiene un color mucho más claro. Esto se debe al hecho de que las pieles rojas de las uvas fermentan a una temperatura más baja y el contacto con las pieles es mucho más corto. Cepa: Pinot Grigio Tipo de vino: Espumante rosado Temperatura de servicio: 5ºC - 7ºC Volumen alcohólico: 11% vol.
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