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CANTINA MERONI VALPOLICELLA CLASSICO D.O.C.G. S/90.00

Toscana Rosso Bellini 375 ml

S/45.00

Con un color rubí de intensidad media y buenos reflejos morados, es un vino límpido con una consistencia media. La fragancia se caracteriza por notas florales frescas de violeta y glicina y, además, por frutas frescas de cerezas y frambuesas. Es un vino seco, con un equilibrio alcohólico perfecto y una buena frescura y sales minerales. Con taninos suaves, es intenso y tiene una buena persistencia en boca. Uvas San Giovese 90% y 10% Merlot.

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Categorías: Italia, Toscana
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Descripción

Con un color rubí de intensidad media y buenos reflejos morados, es un vino límpido con una consistencia media. La fragancia se caracteriza por notas florales frescas de violeta y glicina y, además, por frutas frescas de cerezas y frambuesas. Es un vino seco, con un equilibrio alcohólico perfecto y una buena frescura y sales minerales. Con taninos suaves, es intenso y tiene una buena persistencia en boca. Uvas San Giovese 90% y 10% Merlot.

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IL VELLUTO – AMARONE DELLA VALPOLICELLA RESERVA 2010/2011 – CANTINA MERONI

S/315.00
Amarone della Valpolicella Classico Meroni, vino tinto italiano natural, rico, concentrado, auténtico, profundo y en capas. Amarone Velluto es un Amarone raro y elegante, hecho con levadura natural de uvas cultivadas en el lugar de nacimiento de Amarone, Sant Ambrogio de la Valpolicella Classica. Amarone y sobre todo Velluto es un vino que inspira asombro en el bebedor. Las uvas Corvina secas pierden el 30% de su agua durante los 4 meses que se colocan en esteras para marchitarse. La uva resultante es rica, altamente concentrada en azúcar y, sin embargo, mantiene su acidez natural para proporcionar equilibrio y frescura al vino. Estamos en presencia de unos de los vinos italianos mejor en absoluto ese superbo nectar es una reserva 2011 con un grado alcohólico de 16.5° Se recomienda decantarlo por lo menos una hora. Barrica: Por lo menos 5 años en roble francés Color: Granate Intenso con reflejos morados
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Toscana BRUNELLO DI MONTALCINO D.O.C.G. – CAMIGLIANO

S/390.00
De color rubí a morado. El vino tenía una nariz de cerezas y chocolate. En boca es mantecoso, con bayas
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VOGA – RED FUSIÓN – Primitivo del Salento

S/89.00
Red Fusion de VOGA Italia combina una mezcla de Zinfandel y Cabernet del área de Salento en la región del sur de Italia de Puglia, también conocido como el "talón de Italia". Puglia es acariciada por el sol y la brisa marina, y su excelente clima y abrigado, los paisajes han proporcionado durante siglos las condiciones ideales para desarrollo de excelente viticultura. Barrica: 6 meses minimo Color: Rojo Granate Intenso  
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TOSCANA BLANCO 750 ml

S/69.00
El vino tiene un color amarillo pajizo con reflejos verdosos, es límpido y de consistencia media. La fragancia se caracteriza por notas florales frescas de tilo, acacia y margarita blanca. Algunas notas de lima se combinan con la sensación de manzana verde. Es un vino fresco y seco, con un perfecto equilibrio alcohólico y excelentes sales minerales. Persistencia en boca tiene buena intensidad y está listo para tomar. Cepa: Trebbiano Toscano Tipo de vino: Blanco Temperatura de servicio: 8ºC a 10ºC Volumen alcohólico: 12% vol.
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Tenuta Scrafana Benintende Chianti Superior DOCG

S/109.00
CEPAS Sangiovese, Colorino, Canaiolo. VINIFICACIÓN/MADURACIÓN Las uvas cosechadas a mano, se vinifican separadamente en depósitos de cemento y acero inoxidable a una temperatura controlada de 25ºC. La maceración tiene una duración media de 20 días durante los cuales se efectúan remontajes diarios y délestage con la finalidad de obtener una mayor extracción. Al final de la fermentación maloláctica sigue el afinamiento, una parte en madera dentro de barricas y grandes barriles de roble francés, y otra parte en tanques de cemento durante 12 meses. NOTAS DE DEGUSTACIÓN/ANÁLISIS SENSORIAL Vino tinto de buen color rojo rubí que tiende al granate. Bouquet intenso, típico de la uva con notas afrutadas de ciruela roja, moras, cerezas y de matices florales de regaliz. Sabor seco y fuerte, cálido y de buena estructura. Impresiona por la suavidad bien contrapuesta a las notas de sabor y tanicidad, prolongando la agradable sensación de vinosidad que le confiere una extraordinaria agradabilidad al beberlo, para ser disfrutado sobre todo en las armonías con la comida. CONTENIDO DE ALCOHOL 13,5 % vol. ARMONIAS Crostini toscanos, Pici (un tipo de spaghettoni caseros típicos de la región Toscana) al estilo de Siena, estofado de carne con alcachofas, Pecorino fresco, un puro toscano. TEMPERATURA DE SERVICIO EN LA MESA 15 – 16 °C TIPO DE COPA Copa con cáliz de tamaño medio.
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Toscana CANTINE BELLINI – VERNACCIA DI SAN GIMIGNANO D.O.C.G.

S/69.00
Vernaccia es un vino blanco italiano, elaborado con la uva Vernaccia, producido en y alrededor de la ciudad italiana de San Gimignano, en la Toscana. Desde el Renacimiento, ha sido considerado uno de los mejores vinos blancos de Italia, tanto así que ha sido entre los primeros en ser reconocido con la Denominación de Origen Controlada y Garantizada. Barrica: 12 meses mínimo Color: Amarillo Paja
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CANTINA MERONI VALPOLICELLA CLASSICO SUPERIORE D.O.C.G.

S/150.00
Valpolicella Classico Superiore, viene elaborado con las mejores uvas cosechadas en la pendiente a este de la Valpolicella Classica se caracteriza por una estructura de cuerpo medio y gran redondez y elegancia, cepas autóctonas de esta maravillosa zona son: Rondinella, Corvina y Morinara. Barrica: minimo 12 meses Color: Rojo Rubí Profundo
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Tenuta Scrafana Berulfo Toscana IGT Rosso

S/125.00
CEPAS Merlot, Cabernet Sauvignon, Sangiovese. VINIFICACIÓN/MADURACIÓN Las uvas vendimiadas a mano se vinifican separadamente en depósitos de hormigón y acero inoxidable a una temperatura controlada de 25 ºC. La maceración tiene una duración media de 20 días durante los cuales se efectúan remontajes diarios y délestage destinados a una mayor extracción. Al final de la fermentación maloláctica sigue el afinamiento en barricas de roble francés durante 12 meses. NOTAS DE DEGUSTACIÓN/ANÁLISIS SENSORIAL Vino de color rojo rubí intenso, casi profundo con reflejos rubívioláceos. Con un bouquet que denota complejidad formada por aromas afrutados de grosella, ciruela roja, florales de violeta y saúco y un final especiado por los aromas de pimienta negra Sabor rico y pleno, envolvente, aterciopelado y cálido bien equilibrado por frescura y textura de taninos suaves bien integrados y no invasivos que le confieren carácter y personalidad. Cierra con una larga persistencia gusto-olfativa sobre notas balsámicas finas y elegantes. CONTENIDO DE ALCOHOL 14 % vol ARMONIAS Arista de cerdo, chuleta de res con polenta, Pecorino di Pienza madurado. TEMPERATURA DE SERVICIO EN LA MESA 16 – 17 °C TIPO DE COPA Copa con cáliz grande.
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