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CANTINA MERONI VALPOLICELLA CLASSICO SUPERIORE D.O.C.G.
S/150.00
Valpolicella Classico Superiore, viene elaborado con las mejores uvas cosechadas en la pendiente a este de la Valpolicella Classica se caracteriza por una estructura de cuerpo medio y gran redondez y elegancia, cepas autóctonas de esta maravillosa zona son: Rondinella, Corvina y Morinara.
Barrica: minimo 12 meses
Color: Rojo Rubí Profundo
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Piemonte SCARPA COLOMBI COLLE BIANCO 750ml
Un vino clásico de todos los días. Una maravillosa mezcla de Riesling / Sauvignon y Cortese. Color dorado pálido con delicados aromas de flores amarillas frescas y manzanas verdes. Muy bien equilibrado con acidez fresca y cuerpo redondo, elegante con un final largo y agradable. Ideal para aperitivo. , comidas ligeras, mariscos y queso suave.
Cepa:
Tipo de vino: Blanco
Temperatura de servicio: 8ºC a 10ºC
Volumen alcohólico: 12% vol
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IL VELLUTO – AMARONE DELLA VALPOLICELLA RESERVA 2010/2011 – CANTINA MERONI
Amarone della Valpolicella Classico Meroni, vino tinto italiano natural, rico, concentrado, auténtico, profundo y en capas. Amarone Velluto es un Amarone raro y elegante, hecho con levadura natural de uvas cultivadas en el lugar de nacimiento de Amarone, Sant Ambrogio de la Valpolicella Classica. Amarone y sobre todo Velluto es un vino que inspira asombro en el bebedor. Las uvas Corvina secas pierden el 30% de su agua durante los 4 meses que se colocan en esteras para marchitarse. La uva resultante es rica, altamente concentrada en azúcar y, sin embargo, mantiene su acidez natural para proporcionar equilibrio y frescura al vino.
Estamos en presencia de unos de los vinos italianos mejor en absoluto ese superbo nectar es una reserva 2011 con un grado alcohólico de 16.5° Se recomienda decantarlo por lo menos una hora.
Barrica: Por lo menos 5 años en roble francés
Color: Granate Intenso con reflejos morados
Toscana BRUNELLO DI MONTALCINO D.O.C.G. – CAMIGLIANO
De color rubí a morado. El vino tenía una nariz de cerezas y chocolate. En boca es mantecoso, con bayas
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Piemonte Scarpa Colombi CASCINA ROSSA
La mejor mezcla de las viñas más tradicionales del Oltrepo Pavese. (Barbera, Croatina, Uva Rara)
Color rojo rubí con aromas fragantes de bayas rojas. Cuerpo agradable y elegante con un final duradero. Buen equilibrio con acidez y taninos. Will marida muy bien con hamburguesas, barbacoa, carnes blancas, costillas y filetes a la parrilla.
Color rojo rubí brillante, con una explosión de aromas frescos en tonos de violeta, bayas y ciruelas maduras. Buena estructura, elegante y equilibrado, excelente persistencia aromática. Va bien con carnes rojas a la parrilla, cordero y quesos ligeramente añejados. Para servir a 16-18 ° C.
Cepas: Barbera, Croatina y Uva Rara
Tipo de vino: Tinto
Temperatura de servicio: 16ºC a 18ºC
Volumen alcohólico: 12,5% vol.
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Piemonte SPUMANTE TERESCO ROSÈ
Este Spumante Brut es un vino espumoso elaborado con uvas Chardonnay de alta calidad Color amarillo pajizo dorado, presenta delicados aromas de flores y frutas tropicales. El sabor es equilibrado, con una gran frescura. Agradable suavidad. Vino intenso y persistente.
De una cosecha seleccionada de uvas Pinot Noir obtenemos este Rosé fresco y afrutado con un carácter muy agradable y una gran versatilidad cuando se combina con alimentos. Con un color rosa salmón brillante y una espuma rica e intensa, la nariz expresa un gran toque de fruta roja, con tonos de rosa y durazno. La acidez fresca y vivaz lo hace particularmente armonioso y bien equilibrado, con un final largo y estimulante, excelente como aperitivo, ideal para pescados y mariscos a la parrilla, quesos ligeramente añejos y platos delicados, carnes blancas y pizza. Para servir a 4 - 6 ° C.
Cepa: Pinot Noir
Tipo de vino: Rosè
Temperatura de servicio: 16ºC a 18ºC
Volumen alcohólico: 12% vol.
CA’ DEL LAGO MERLOT ROSÉ 750 ml
Refrescantes frutas de arándano y frambuesa y un final elevado y sabroso.
Cepa: Merlot
Tipo de vino: Rosado
Lugar de procedencia: Italia, Veneto, Enoitalia
CA DEL LAGO CABERNET 750 ml
Intenso, notas de frambuesa y arándano y notas ligeramente herbáceas. De cuerpo medio y persistente, con taninos armoniosos y bien equilibrados. Ideal con pato asado, cerdo y ternera. Genial con aves y quesos duros.
Este vino amable es típico del valor excepcional que se encuentra en Sicilia en este momento. Es un ejemplo de Cabernet Sauvignon de peso medio y fácil de beber, con sabores de grosellas y damson en primer plano.
Cepas: Cabernet Sauvignon
Tipo de vino: Tinto
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Toscana CHIANTI RESERVA 750 ml
Es un vino límpido que tiene un color rubí de intensidad media con algunos reflejos granate y una buena consistencia. La fragancia se caracteriza por un ramo floral de flores marchitas, con notas de tulipán rojo, glicina y seguido de mermelada de grosellas. Se podía distinguir fragante de chocolate blanco, café y canela. El vino es seco, cálido, suave y redondeado, caracterizado por una buena frescura y sales minerales. En coherencia con el olor, es intenso, persistente en boca y con elegantes taninos. Terminar con una nota de ruibarbo.
Cepas: Sangiovese 90%, Canaiolo 5% y Colorino 5%
Tipo de vino: Tinto
Temperatura de servicio: 16ºC a 18ºC
Volumen alcohólico: 12,5% vol.
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