Está elaborado solo con variedades autóctonas, Negroamaro y Zinfandel, localmente conocidas como Primitivo, que representan la quintaesencia de Puglia. Esta área es una tierra peculiar entre dos mares, donde los agricultores han utilizado el icónico alberello, que significa “árbol pequeño”, para cultivar las variedades autóctonas durante más de 2.000 años. El método garantiza los rendimientos más bajos y la más alta calidad de cultivo en el clima cálido del Mediterráneo, caracterizado por la persistencia del sol y la brisa ocasional.
Cepas: Negramaro y Primitivo
Tipo de vino: Tinto
Temperatura de servicio:16ºC a 18ºC
Volumen alcohólico: 13.5% vol.
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