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Friuli PITARS Cuvée S/70.00

Friuli PITARS Pinot Grigio

S/80.00

Vino de fuerte personalidad, de intenso bouquet con aromas de fruta amarilla inmadura, hierbas aromáticas y ralladura de lima. Sabor fresco, sabroso, suave y envolvente con una agradable estela cítrica y delicadamente mineral.
En blanco, es decir, separando el mosto de los hollejos con un suave prensado.
Fermentación a temperatura controlada a 18 ° C para favorecer el desarrollo y conservación de los aromas originales.
Maridaje:
Acompaña muy bien los aperitivos, especialmente jamón, sopas ligeras, pescados y carnes blancas. También excelente como aperitivo.

Temperatura de Servicio:

8–10 °C
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Categorías: Friuli Venezia Giulia, Italia
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Descripción
Vino de fuerte personalidad, de intenso bouquet con aromas de fruta amarilla inmadura, hierbas aromáticas y ralladura de lima. Sabor fresco, sabroso, suave y envolvente con una agradable estela cítrica y delicadamente mineral.
En blanco, es decir, separando el mosto de los hollejos con un suave prensado.
Fermentación a temperatura controlada a 18 ° C para favorecer el desarrollo y conservación de los aromas originales.
Maridaje:
Acompaña muy bien los aperitivos, especialmente jamón, sopas ligeras, pescados y carnes blancas. También excelente como aperitivo.

Temperatura de Servicio:

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CA DEL LAGO CABERNET 750 ml

S/65.00
Intenso, notas de frambuesa y arándano y notas ligeramente herbáceas. De cuerpo medio y persistente, con taninos armoniosos y bien equilibrados. Ideal con pato asado, cerdo y ternera. Genial con aves y quesos duros. Este vino amable es típico del valor excepcional que se encuentra en Sicilia en este momento. Es un ejemplo de Cabernet Sauvignon de peso medio y fácil de beber, con sabores de grosellas y damson en primer plano. Cepas: Cabernet Sauvignon Tipo de vino: Tinto
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Piemonte SCARPA COLOMBI PINOT NERO D.O.C. 750ml

S/125.00
De la elección de variedades clonales específicas combinadas con un suelo y un microclima ideales, obtenemos este Pinot Noir superlativo, que con el tiempo puede ofrecer siempre nuevas emociones. Con un brillante color rojo rubí, con una explosión de aromas frescos de violeta, bayas silvestres y ciruelas maduras. Buena estructura, elegante y equilibrado, excelente persistencia aromática. Va bien con carnes rojas a la parrilla, cordero y quesos ligeramente sazonados. Cepa: Pinot Nero Tipo de vino: Tinto Temperatura de servicio: 16ºC a 18ºC Volumen alcohólico: 12,5% vol.
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Piemonte SCARPA COLOMBI BARBERA D.O.C. 750ml

S/85.00
De color rojo rubí intenso, con intensos aromas a violeta y guinda. En boca es fresco, armonioso y agradable, buena estructura que combina bien con los primeros platos con salsas de carne, asados, cordero y carne a la parrilla. Para servir a 16-18 ° C. Cepa: Barbera Tipo de vino: Tinto Temperatura de servicio: 16ºC a 18ºC Volumen alcohólico: 12,5% vol.
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EMPORIUM APPASSIMENTO ROSSO SALENTO 750 ml

S/99.00
EMPORIUM APPASSIMENTO ES UN VINO TINTO ELABORADO CON UVAS PRIMITIVO (ZINFANDEL) Y NEGRAMARO, DOS VARIEDADES AUTÓCTONAS QUE CRECEN EN LA TIERRA DE SALENTO EN ITALIA. El Apassimento es el proceso de deshidratación parcial natural de las uvas para producir una mayor concentración de colores, aromas y sabores en el vino. Dado que las uvas parcialmente secas también tienen una mayor concentración de azúcares, en el caso de este, se le usa para darle un sabor impactante, potente y un final delicadamente dulce, este sistema a menudo se usa para hacer vinos dulces o muy concentrados. Las uvas aptas para el secado deben ser perfectamente sanas, con racimos no demasiado compactos. Después de la cosecha, se dejan descansar en bastidores de bambú en las salas especiales de secado (salas de frutas) durante más de 100 días, durante los cuales pierden 30-40% del peso. Cepas: Primitivo y Negramaro Tipo de vino: Tinto Temperatura de servicio: 16ºC a 18ºC Volumen alcohólico: 14% vol.
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CANTINA MERONI VALPOLICELLA CLASSICO D.O.C.G.

S/90.00
Es un vino de producción tradicional que acompañará su vida diaria, es adecuado como aperitivo y se combina perfectamente con embutidos, quesos ligeramente añejados, primeros platos y alimentos que no están demasiado estructurados. En verano se recomienda servirlo fresco colocandolo en una glacette para acentuar su agradable paladar gracias a su fruto y su agradable acidez. Uvas Corvina, Rondinella y Molinara. Barrica: minimo 6 meses Color: Rojo Carmesí Claro
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Toscana RASPANTI – NOBILE DE MONTEPULCIANO D.O.C.G.

S/285.00
Vino Nobile di Montepulciano es un vino tinto producido en los viñedos que rodean el pueblo de Montepulciano, Italia. El vino se hace principalmente con uvas de la variedad Sangiovese (conocido localmente como Prugnolo) (mínimo del 70%), mezclado con Canaiolo Nero (10% -20%) y pequeñas cantidades de otras variedades locales como la Mammolo. Barrica: 24 meses minimo Color: Rojo Rubí Intenso Decantar 60 minutos antes de servir.  
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Toscana CHIANTI D.O.C.G. 375ml

S/49.00
Este vino clásico italiano tiene mucho sabor en este: cereza seca, ciruela y un toque de vainilla. Un vino de cuerpo medio, bien estructurado, con excelente equilibrio y sutiles notas amaderadas en el ramo. Cepas: Sangiovese, Canaiolo, Colorino, Trebbiano y Malvasia Tipo de vino: Tinto Temperatura de servicio: 16ºC a 18ºC Volumen alcohólico: 12,5% vol.
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VOGA – RED FUSIÓN – Primitivo del Salento

S/89.00
Red Fusion de VOGA Italia combina una mezcla de Zinfandel y Cabernet del área de Salento en la región del sur de Italia de Puglia, también conocido como el "talón de Italia". Puglia es acariciada por el sol y la brisa marina, y su excelente clima y abrigado, los paisajes han proporcionado durante siglos las condiciones ideales para desarrollo de excelente viticultura. Barrica: 6 meses minimo Color: Rojo Granate Intenso  
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