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SPUMANTE TERESCO ROSÈ S/120.00
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SANGUE DI GIUDA S/120.00

SPUMANTE PINOT NERO

S/150.00

Este vino espumoso se obtiene después de una larga fermentación en grandes depósitos de acero a temperatura controlada (método Martinotti). La larga crianza y el contacto con las levaduras permiten aprovechar mejor las características de la uva. Amarillo pajizo con ligeros tonos verdosos, con intensos aromas de flores amarillas y manzana verde, con un cuerpo robusto y elegante con persistente perlage. Excelente como aperitivo ideal con pescado, quesos ligeramente añejados y platos delicados. Para servir a 6-8 ° C.

Completo, bien redondeado y aterciopelado, con excelente estructura y persistencia olfativa al gusto. Se caracteriza por su riqueza de sabor,

acidez equilibrada y aromas de fruta amarilla que, en el final, tienden a la almendra dulce.

Cepa: Pinot Nero 100%

Tipo de vino: Espumante

Temperatura de servicio: 5ºC – 7ºC

Volumen alcohólico: 12% vol.

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Descripción

Este vino espumoso se obtiene después de una larga fermentación en grandes depósitos de acero a temperatura controlada (método Martinotti). La larga crianza y el contacto con las levaduras permiten aprovechar mejor las características de la uva. Amarillo pajizo con ligeros tonos verdosos, con intensos aromas de flores amarillas y manzana verde, con un cuerpo robusto y elegante con persistente perlage. Excelente como aperitivo ideal con pescado, quesos ligeramente añejados y platos delicados. Para servir a 6-8 ° C.

Completo, bien redondeado y aterciopelado, con excelente estructura y persistencia olfativa al gusto. Se caracteriza por su riqueza de sabor,

acidez equilibrada y aromas de fruta amarilla que, en el final, tienden a la almendra dulce.

Cepa: Pinot Nero 100%

Tipo de vino: Espumante

Temperatura de servicio: 5ºC – 7ºC

Volumen alcohólico: 12% vol.

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CASCINA ROSSA

S/65.00
La mejor mezcla de las viñas más tradicionales del Oltrepo Pavese. (Barbera, Croatina, Uva Rara) Color rojo rubí con aromas fragantes de bayas rojas. Cuerpo agradable y elegante con un final duradero. Buen equilibrio con acidez y taninos. Will marida muy bien con hamburguesas, barbacoa, carnes blancas, costillas y filetes a la parrilla. Color rojo rubí brillante, con una explosión de aromas frescos en tonos de violeta, bayas y ciruelas maduras. Buena estructura, elegante y equilibrado, excelente persistencia aromática. Va bien con carnes rojas a la parrilla, cordero y quesos ligeramente añejados. Para servir a 16-18 ° C. Cepas: Barbera, Croatina y Uva Rara Tipo de vino: Tinto Temperatura de servicio: 16ºC a 18ºC Volumen alcohólico: 12,5% vol.
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SPUMANTE TERESCO ROSÈ

S/120.00
Este Spumante Brut es un vino espumoso elaborado con uvas Chardonnay de alta calidad  Color amarillo pajizo dorado, presenta delicados aromas de flores y frutas tropicales. El sabor es equilibrado, con una gran frescura. Agradable suavidad. Vino intenso y persistente. De una cosecha seleccionada de uvas Pinot Noir obtenemos este Rosé fresco y afrutado con un carácter muy agradable y una gran versatilidad cuando se combina con alimentos. Con un color rosa salmón brillante y una espuma rica e intensa, la nariz expresa un gran toque de fruta roja, con tonos de rosa y durazno. La acidez fresca y vivaz lo hace particularmente armonioso y bien equilibrado, con un final largo y estimulante, excelente como aperitivo, ideal para pescados y mariscos a la parrilla, quesos ligeramente añejos y platos delicados, carnes blancas y pizza. Para servir a 4 - 6 ° C. Cepa: Pinot Noir Tipo de vino: Rosè Temperatura de servicio: 16ºC a 18ºC Volumen alcohólico: 12% vol.
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RIVACLARA PINOT GRIGIO

S/100.00
De las uvas rosadas de Pinot Grigio, con la técnica de vinificación blanca, separando inmediatamente las pieles del mosto durante la fase de prensado, nace este emocionante vino blanco con un carácter fuerte, que se manifiesta en la nariz con aromas intensos y claros de fruta blanca. , especialmente pera y manzana dorada, con delicadas notas especiadas. La penetrante sapidez caracteriza el aspecto gustativo, lo que lo convierte en un vino con una personalidad clara y una versatilidad sorprendente.
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PINOT NERO D.O.C. 750ml

S/120.00
De la elección de variedades clonales específicas combinadas con un suelo y un microclima ideales, obtenemos este Pinot Noir superlativo, que con el tiempo puede ofrecer siempre nuevas emociones. Con un brillante color rojo rubí, con una explosión de aromas frescos de violeta, bayas silvestres y ciruelas maduras. Buena estructura, elegante y equilibrado, excelente persistencia aromática. Va bien con carnes rojas a la parrilla, cordero y quesos ligeramente sazonados. Cepa: Pinot Nero Tipo de vino: Tinto Temperatura de servicio: 16ºC a 18ºC Volumen alcohólico: 12,5% vol.
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BARBERA D.O.C. 750ml

S/100.00
De color rojo rubí intenso, con intensos aromas a violeta y guinda. En boca es fresco, armonioso y agradable, buena estructura que combina bien con los primeros platos con salsas de carne, asados, cordero y carne a la parrilla. Para servir a 16-18 ° C. Cepa: Barbera Tipo de vino: Tinto Temperatura de servicio: 16ºC a 18ºC Volumen alcohólico: 12,5% vol.
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COLLE BIANCO 750ml

S/65.00
Un vino clásico de todos los días. Una maravillosa mezcla de Riesling / Sauvignon y Cortese. Color dorado pálido con delicados aromas de flores amarillas frescas y manzanas verdes. Muy bien equilibrado con acidez fresca y cuerpo redondo, elegante con un final largo y agradable. Ideal para aperitivo. , comidas ligeras, mariscos y queso suave. Cepa: Tipo de vino: Blanco Temperatura de servicio: 8ºC a 10ºC Volumen alcohólico: 12% vol
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